Quel meilleur endroit qu’un restaurant libanais pour parler gastronomie du monde ? Miloud Benaouda, président d’Haudecoeur depuis février dernier, nous a donné rendez-vous dans son adresse fétiche du XVIIe arrondissement pour présenter en exclusivité sa feuille de route.
Produits du monde : « Implanter des produits phares de l’épicerie du monde dans les rayons conventionnels permet de doubler ou tripler leurs ventes », Miloud Benaouda, président d’Haudecoeur